Lunchbuffets Cafe und
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ökologisch-aktiver Reiseführer für Nord-Ostsmåland www.ostsmaland.org |
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preiswert genießen / essenDie Schweden haben ihre alte Währung noch und sind daher von den schubartigen Preisentwicklungen in der Gastronomie verschont geblieben. Ab 7 Euro kann man es sich gut gehen lassen: Salatbuffet, Hauptgericht, Getränk und Kaffee hinterher sind um die Mittagszeit normale Angebote. Die Restaurants fungieren zur Mittagszeit als Kantine für die arbeitende Bevölkerung. Wir hatten schon mal den Verdacht, dass das Buffet ruhig reichhaltig sein kann, aber die Restaurants trotzdem nie draufbezahlen - die Mittagspause der meisten Menschen ist einfach nicht lang genug, um sich richtig ausgiebig den Bauch vollzuschlagen. Lebensmittel in Läden sind in Schweden nur knapp 10% teurer als in Deutschland. Lidl (Västervik), Netto und Willys haben auch in Schweden zum einem Preisrutsch geführt. Da in Schweden Brotmahlzeiten eher untypisch sind, ist Brot, Wurst, Käse etc. oft deutlich teurer als im deutschen Discounter. Natürlich sind die Preise in kleinen Läden oft deutlich teurer als in grösseren – wer sparen will oder muss, verbindet daher am besten Ausflug und Einkauf. Die meistens Restaurants haben vom späten Vormittag bis frühen Nachmittag geöffnet – der Zeit in dem die Schweden ihren „Lunch“ (Mittagsmahl) essen. A la card ist selten und wenn dann sind die Karten von sehr bescheidenem Umfang. Ethnische Spezialistätenrestaurants (z.B. gute Griechen etc) sucht man vergebens. Generell ist die Restaurantkultur nicht so ausgeprägt wie bei uns. In der schwedischen Küche gibt es viel Fisch, Fleisch und Kartoffeln. Gemüse und Süßspeisen sind selten anzutreffen. Dafür gehört aber ein Salat (in der Pizzaria oft Krautsalat, sonst oft grosse Bufetts) zum Standard. Kneipen und seltener Biergärten gibt es in den Städten, haben aber lange nicht die Bedeutung wie in Deutschland, auch wegen der sehr hohen Alkoholpreise. Alkohol wird nur in speziellen Geschäften (Systembolaget) oder an speziell registerieten Schanckstellen zu recht hohen Preisen verkauft. Für Deutsche ist es sicher eine neue Erfahrung, vor dem Kneipenbesuch erstmal Schlange zu stehen... Gute Restaurants muß man oft etwas suchen, und eine Imbissbude findet sich nicht um jede Ecke. In fast jedem Restaurant sollte man Salzstreuer und Pfeffer zur Hand haben, denn die Schweden würzen sehr sparsam. In Schweden gilt es als unfein, Gäste mit dreckigem Geschirr sitzen zu lassen. Wenn die Bedienung gleich nachdem man fertig gegessen hat das Geschirr abräumt, ist dies also kein Zeichen, dass der Wirt denkt, nun wäre es Zeit zu gehen. Trinkgelder sind - zumindest was die Buffets angeht - eher die Ausnahme und Trinkgeldschinden ist beim Personal fast überhaupt nicht anzutreffen. An Buffets bezahlt man im Normalfall im Voraus. Unsere Empfehlungen hier sind preisgünstige Restaurants, die typisches Essen anbieten. Wir haben oft die Lunchbuffets mehrfach selbst ausprobiert und mit * bewertet. Am Ende gibts noch ein Verzeichnis, wo überhaupt Restaurants zu finden sind.
Restaurants mit tollem LunchKisa in der Kinda KommuneKisa Värdshus - Speisen in historischer AtmosphäreUnser TippMitten in Kisa liegt in einem recht alten Gebäude das „Kisa Värdshuset“. Auch hier gibt es ein gutes Salatbuffet, mindestens drei Gerichte am warmen Buffet, Nachtisch und Kaffee. Erträgliche Preise. Sehr gemütliches Ambiente. Vimmerby in der Vimmerby KommuneStadtshotelletEine Empfehlung wertIn einer etwas gediegenen Atmosphäre mit vernüftigem Angebot in Buffetform. Vimmerby in der Vimmerby KommuneHarrysEine Empfehlung wert(bei der Kirche, gegenüber dem Kreisel beim Konsum) Einem englischen Club nachempfundene, aber gemütliche Atmosphäre. Um die Mittagszeit reichhaltiges Buffet, gutes Salatbuffet. Vegetarisches Essen gibt’s auf Bestellung. Vimmerby in der Vimmerby KommuneIdas KrogEine Empfehlung wertIdas Krog (am Tullen, um die Ecke der Tankstelle Statoil) ist spezialisiert auf schwedische Hausmannskost. Hier gehört auch ein vegetarisches Gericht zum Standard. Die Atmosphäre ist nichts Besonderes, das Essen ist reichhaltig und preiswert. Västervik in der Västervik KommuneBlåklinten im KrankenhausEine Empfehlung wert.Krankenhausrestaurants sind in Schweden oft sehr lecker. Dieses liegt im fünften Stock - also drei Etagen über dem Eingang. Kein richtiges Buffet, aber Selbstbedienung, so dass Sie soviel nehmen können, wie Sie wollen. Im Glaskasten vor dem Eingang sind die Gerichte ausgestellt. Sehr leckeres Salatbuffet und sicherlich eines der preiswertesten Restaurants in der Stadt. Westen in der Västervik KommuneHjorten: Vägrestaurant an der E22Unser TippLiegt nördlich von Västervik an der E22. Da es eine "Raststätte" ist, gibt’s auch Samstag und Sonntag ein gutes Buffet. Von außen sieht es eher abstossend aus – ein Eindruck, der auch Dank der tollen Crew sofort verschwindet, ist man erst einmal durch die richtige Türe gegangen (es gibt eine weniger empfehlenswerte Cafeteria im selben Gebäude). Drinnen gibt es eines der reichhaltigsten Lunchbufetts in der Region überhaupt – oft mit klassischer Hausmannskost. Neben dem reichhaltigen Salatbuffet, Getränkebuffett, Nachtisch, Kaffee sind ein Fisch- und ein Fleischgericht Standard mit reichhaltigen Beilagen (Gemüse, 3 verschiedene Kartoffelgerichte, einer superleckeren Paj) Standard. Für Vegetarier gibt’s oft Gemüsebacklinge oder vegetarische „Pytt i Panna“ - nicht gerade ein kulinarischen Highlight, aber okay – und am Buffett wird auch der Vegetarier oft fündig. Västervik in der Västervik KommuneTre rum och kök am HafenUnser TippIn Västervik am Meerende der Fußgängerzone (mit Aussichtsterrasse auf den Hafen) liegt das Restaurant „3 rum och kök“, das regelmäßig lokale Auszeichnungen absahnt. Hier gibt es ein reichhaltiges Lunchbuffee mit in der Regel zwei Gerichten (oft 1* Fisch, 1* Fleisch) und einem anständigen Salatbuffet von 11.30 bis 14.00 Uhr. Vegetarier bekommen kreative Kreationen auf Extrabestellung, die allerdings nur wenig wechseln, so dass für Vegetarier en mehrfacher Besuch nicht empfehlenswert ist. Blackstad / Hallingeberg in der Västervik KommuneSchöne Cafes
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21.3.2006
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